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为什么补充胶原蛋白不能抗衰老
补充胶原蛋白,能否抗衰老? 我妻子特爱吃胶原蛋白含量高的食物,如鱼肚、海参、猪皮等,说可以养颜抗衰老。商店正在热卖的胶原蛋白面膜,我也想给妻子买些来用,不知有无效果?
解答:
实际上,所有的说法都是基于人体皮肤含有胶原蛋白这一事实而已,并没有任何科学证据。人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒,绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质,包括胶原蛋白。 虽然,随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑,是因为胶原蛋白变质、变黄所致。可是食物或保健品中的胶原蛋白就算吃到肚子里,也要分解为氨基酸才能吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸,其形态和结构已不复存在。也就是说,吃进去的胶原蛋白最终以氨基酸分子形式吸收,参与全身的蛋白质合成,不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。 多摄取具有抗氧化作用的蔬菜水果,如胡萝卜、西红柿、苹果等,倒可减缓皮肤的衰老进程。同时,要避免进食高脂肪、高能量食物。
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