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如何在秋天进行食补?
秋天的天气很干燥,请问应该如何进行食补?
解答:
秋天北风吹起,天气干燥阴冷,使人体内的津液和水分相对减少。阴分相对不足,此时当务之急是注意体内“阴分”的调节和补充,否则会出现咽干舌燥、鼻干、皮肤干等干燥的不适,甚至可引起心血管、胃肠消化系统的病变。因此秋季的进补宜“引补或底补”,又称基础补。即是进食平和补品以增强体质。具体来说,可试用下列食物进行食补:如用西洋参、生晒参、沙参、银耳、罗汉果以补气生津,健脾安神;用淮山药、麦冬、芡实、桂圆肉、大枣、百合、莲子、燕窝、芝麻、龟肉、鳖肉、乌鸡等以补益气血,健脾补肾;水果中也可食用梨、甘蔗、香蕉、木瓜、火龙果、奇异果等以滋阴润燥,清热解毒。
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