为什么“人初乳”更有价值？_日常营养_营养科

为什么“人初乳”更有价值？

很多人买人初乳，是冲着它“能增强免疫力”这一点去的。到底“人初乳”是什么？真的比较有营养价值吗？

解答：

人的初乳，指的是孕后期与分娩4～5日以内的乳汁。初乳含脂肪较少，含蛋白质较多（主要是免疫球蛋白）。另外，初乳中维生素A、牛磺酸、矿物质的含量也颇丰富。初乳还含有初乳小球，初乳小球和初乳里丰富的免疫球蛋白，对新生儿的生长发育和抗感染能力有重要帮助。