适宜秋季进食的食疗药膳有哪些？_中医内科_中医科

适宜秋季进食的食疗药膳有哪些？

解答：

莲子银耳百合粥。材料：银耳适量，莲子（去心）20克，百合30克，红枣数枚，糯米50克，白糖或冰糖适量。做法：将银耳泡软洗净、用手捏成小块，莲子、百合、大枣、糯米洗净，一起放入锅中，加水上火煮，先武火后文火，待快成时放入适量白糖或冰糖即可。功效：银耳莲子百合粥可清心润肺，健脾补气，适宜干燥的秋季常服，是秋季日常润燥佳品。另外，粥中也可放入枸杞适量，以增加润阴润燥功效。生地天冬粥。材料：生地30克，天门冬30克，粳米100克，白糖或冰糖适量。做法：将生地、天门冬洗净切细入锅中，加入适量清水煮沸，取汁加入粳米再煮，待粥快成时加入适量白糖或冰糖调味即可。功效：生地、天门冬都是很好的滋阴润燥之品，做出的药膳具有很好的润肺、滋阴、止渴功能，适宜秋燥症状较严重者服食。