如何用药膳调理小儿厌食？_疾病饮食_营养科

如何用药膳调理小儿厌食？

小儿厌食如何通过药膳调理？有哪些药膳可以调理脾胃？

解答：

从中医的角度来说，小儿厌食多由于脾胃虚弱引起，常可服用以下药膳来调理脾胃——— 1、香菇海参炖鸡【材料】香菇30克、海参30克、鸡肉150克（5岁左右小儿用量）【做法】海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚，鸡肉切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖一小时，以盐调味，即可食用。【功效】滋阴养血、健脾和胃，适用于身体虚弱、精神疲倦、食欲不振、面色苍白之小儿。 2、淮芡猪肚汤【材料】淮山10克，芡实10克，山楂6克，猪肚约200克（5岁左右小儿用量）【做法】淮山、芡实、猪肚（洗净切成小块）同放大砂锅中，加适量清水，煲两小时，用盐调味，即可食用。【功效】益气健脾开胃。适合于肺脾气虚、易患感冒、食欲不振、大便不调的小儿调理身体。