为什么说想要骨骼好，补钙要趁早？_日常营养_营养科

为什么说想要骨骼好，补钙要趁早？

为什么说想要骨骼好，补钙要趁早？为什么说补钙可延缓骨量丢失呢？

解答：

骨骼质量好，使用寿命长：骨质疏松是一种退行性疾病，与骨骼的使用时间和强度有关，也就是说，年龄越大，骨骼使用时间越长，发生骨质疏松的概率就越大，损害也越严重。换句话说，骨骼的质量越好，可使用的时间越长，出现骨质疏松的时间越晚。峰值骨量越高，骨骼质量越好：一般来说，无论男女，20岁以前是骨骼生长的阶段，在这一阶段，人体可获得90%或以上的骨量，在其后的十余年中，骨骼不再纵向生长，但骨量仍在缓慢增加，到35岁左右，全身骨骼的单位体积骨量达到顶峰，我们称之为峰值骨量。医学证实，峰值骨量越高，骨骼质量越好，骨质疏松出现得越迟。在达到峰值骨量并维持一段时间后，骨骼进入老化期，从40～45岁开始，骨量随年龄增长而减少。在达到峰值骨量之前强壮骨骼，事半功倍；而出现骨质疏松后再来补救，往往事倍功半。为什么说补钙可延缓骨量丢失呢？因为人体的骨骼总是不停地处于新陈代谢中，旧骨不断破坏，新骨不断形成，而钙是骨质合成的原材料，充足的钙有利于骨质的合成。若骨质疏松时再缺钙，犹如材质不好的木地板缺少打蜡抛光，便会雪上加霜。因此，发生骨质疏松后补充适量的钙，虽说事倍功半，但亡羊补牢，总比不补要强得多。营养又实惠的补钙食谱：早餐：牛奶麦片（牛奶250毫升，麦片50克）加餐：苹果1个（100克）午餐：米饭（大米100克）清蒸鲩鱼（连骨鲩鱼100克蒜蓉通菜（菜200克）萝卜猪骨浓汤（萝卜100克，猪骨200克）晚餐：米饭（大米100克）木耳虾皮蒸豆腐（木耳70克，豆腐100克，虾皮20克）清炒莴苣丝（莴苣200克）紫菜蛋花汤（紫菜30克，鸡蛋1个50克）加餐：豆浆200毫升。