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为什么不能空腹吃枣?
我很喜欢吃枣,时不时都要吃上几颗,可有时吃完枣后感觉肚子好像不是很舒服,是为什么呢?
解答:
大枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类,适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时食用。鲜枣的维生素C的含量丰富,是山楂的6-8倍,猕猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神,解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果。每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。 要提醒的是,红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道的负担。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,最好在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。枣中含有丰富的糖类,味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。痰多和大便秘结者亦要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
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