为什么乳清蛋白有助于预防慢性疾病？_养生保健科_体检保健科

为什么乳清蛋白有助于预防慢性疾病？

很多食品中都发现原料里有乳清蛋白，请问乳清蛋白有什么作用？

解答：

随着生活节奏的加快和竞争压力的加剧，越来越多的都市人正在透支健康。在美国乳品出口协会举办的乳清蛋白专业论坛上，有专家提出，在平衡饮食的基础上，科学摄入乳清蛋白，可控制体重、预防肥胖，对骨质疏松、高血压、糖尿病和肿瘤等慢性疾病有积极的作用。乳清蛋白是牛奶中可溶性蛋白质组分的总称，富含人体所需的所有必需氨基酸，营养价值很高。乳清蛋白的突出特点是极易被人体消化吸收，而且脂肪和糖类含量很低。作为一种优质蛋白，乳清蛋白早已走出专业健美、健身爱好者的圈子，融入了普通老百姓的生活。乳清蛋白不仅是婴幼儿配方奶粉的主要原料之一，在越来越多的大众食品如酸奶、巧克力、饮料中，都可以找到乳清蛋白的身影。