有哪些治疗肾虚的食补方法?_疾病饮食_营养科

有哪些治疗肾虚的食补方法?

请问怎么在平时的饮食方面治疗肾虚?

解答：

肾虚的食疗方法通过不同的肾虚而食疗不同，主要有以下几种：（一）.偏肾阴虚： 1.黑豆炖鲫鱼　取黑豆100克，杜仲15克，鲫鱼1条（约重300克）。先将黑豆、杜仲加水适量，炖至黑豆煮透，取出杜仲，再入鲫鱼炖熟，加盐、姜适量调味后服食。 2.女贞子粥　取女贞子20克，枸杞子50克，山药（捣碎）50克，大米100克。先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入山药、大米共煮成粥，可作为早餐食用。（二）.偏肾阳虚： 1.骨碎补炖猪蹄　取骨碎补、川牛膝各20克，菟丝子30克，川断15克，猪蹄2只。将上述四味药用纱布包好，和猪蹄共放锅内，加水及黄酒适量，炖至猪蹄熟，吃猪蹄喝汤。每日1次。 2.杜仲腰花　取杜仲、川断各15克，猪腰1对，白酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加白糖、盐、酒；另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用。