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什么食物合适秋季进补?
又是一年“秋燥”时节,我和身边的女性朋友都想滋补一下。有人说要“凉补”,有人说要“清补”。此前中医师说我的体质属于阴虚型,我该如何补呢?
解答:
秋季容易出现口干舌燥及火气较大等秋燥症状,根据中医理论,若能适当滋补,则可避免这些不适。 清补重点是强调补养,兼具解热除燥,以对抗秋天干燥的气候。清补范畴较大,适应于中医所说的温燥、凉燥及机体本身的内燥等等。 而凉补主要在于扶正阴虚体质,范畴较小,主要适合阴虚火旺者,以达到“滋水以制火”的功效。如阳虚或气虚、血虚体质者,误用凉补食物和药物,则会愈补愈麻烦。 若是阴虚体质,适用天冬、麦冬、沙参、玉竹、天花粉、甘草、玉米、白木耳等凉补药材,以滋养阴液及降火。实际上,凉补并非秋季专利,对于阴虚体质者,什么时候都可以,只不过秋季更适合罢了。 另外,阴虚者,除了凉补外,还要保证充足的睡眠,平时多吃蔬菜水果,少吃巧克力、花生及辛辣干燥的食品。
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